混ぜるだけ！いつものご飯が「スーパーライス」になるテク ： 監修 高木沙織さん
こんにちは美レンジャーライターの高木沙織です。
今日はスーパーフードを使ったふりかけの作り方をご紹介したいと思います。今日使用するスーパーフードはこちらの「スピルリナ」です。スピルリナはビタミンやミネラル、食物繊維など約50種類もの健康栄養成分を含んでいることから、スーパーフードの王様とも呼ばれています。ではさっそくスピルリナのふりかけの作り方を紹介したいと思います。
こちらがスピルリナのパウダーです。小さじ2分の1から小さじ1杯を使用します。
続いて青海苔です。小さじ1使用します。
続いてヘンプシードです。麻の実です。こちらも小さじ1使用します。
次に黒ゴマです。そして白ゴマです。黒ゴマ、白ゴマは大さじ2使用します。
そして最後に味を調節するための岩塩を一つまみほど入れます。
これらすべての材料ですが、ふりかけ用の容器に入れて混ぜるだけで完成します。ふりかけ用の容器が無い場合は、ジッパー付の容器に入れて混ざれば大丈夫です。
まず、スピルリナを入れます。次に青海苔です。ヘンプシードです。黒ゴマと白ゴマを入れていきます。最後に岩塩を入れます。すべての材料を入れたらチャックを閉めて振ります。材料が良く混ざりましたら完成です。とても簡単です。ごはんにかけてもいいですし、パスタにふりかけてもおいしくいただけます。是非試してください。
2015/02/19 に公開
朝食、夕食など毎食事に”ご飯”は欠かせないという方も多いのでは？納豆をかけたり、卵をかけたり、おかずと一緒に食べたりと、その食べ方はさまざまですが、せっかく食べるのなら栄養価をグーンと上げたいと思いませんか？今回は、スーパーフードマイスターの高木沙織が、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維など50種類以上の栄養成分を含むスーパーフードの王様”スピルリナ”を使った簡単なふりかけの作り方をご紹介していきたいと思います。混ぜるだけの簡単レシピです。どうぞご覧ください。『美レンジャー』の記事はこちらから↓
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