スーパーでよく見かける、ブロッコリースーパースプラウト(ブロッコリーの新芽)ですが、 よくサラダの上に乗っかっているヤツですよね! 貝割れ大根ではありません。似てますが。 このブロッコリーの新芽にはスルフォラファンという物質が大変多く含まれて…
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